众维煤业+琳琅满目的饭菜

琳琅满目的饭菜

众维煤业坚持以职工生活服务为宗旨, 本着为职工提供可口饭菜，让职工吃好、吃饱、不贵为原则。强化管理，不断创新，使职工食堂饭菜品种发生了多样变化，成为后勤生活服务保障工作中的一个新靓点。
              该矿食堂员工在册25人，为近千人机关干部、职工、家属提供就餐服务。为职工提供一个良好的花样品种，矿管理员充分利用以往的炊事机械设备设施、引进专业技术人才，不断更新主副食品花样，从过去单一的主二、副四、一汤，转换为现在的大锅主六副六品种，小灶炒菜不低于六个品种热菜，外加烧鸡、烤鸭等。其中增加了主食鸡蛋饼、烧饼、米饭、包子、油条和馒头等多种主食，另加各类糕点鸡蛋糕、酥饼。汤类有八宝粥、胡辣汤、牛肉汤、大米汤、小米粥。不仅解决了职工长期口味单一的问题，而且也满足了四川、湖南、河南等地员工的麻辣口味特色。

 随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于吃饱、吃好，还要吃得营养，吃得健康。科学的饮食结构，合理的营养平衡，标志着该矿餐饮服务面向基层，面向大众，众维职工食堂将积极进行着这方面的尝试。（陈福田）