任新利:向日葵之恋

我很喜欢吃葵花籽，因为这个缘故，我的门牙也被嗑出一个小小的缺口，熟识的人都笑称那是瓜籽牙。每每说起这些，便勾起我回味童年的吃食，那诱人的香味缠绕在喉咙里至今还是意犹未尽，一下子便把思绪拽进几十年前的记忆里去了。
      幼年时，家里的经济条件并不是很好，母亲又是十分勤俭持家，于是没有什么多余的钱买零食来给我和弟弟吃。于是天然的果实便成了我们可以解馋的对象。 譬如榆钱，譬如槐花，又或是嫩嫩地柳芽，这些被我们采摘下来，经过母亲的妙手加工，活上面粉，或蒸、或煎、或炒，也是难得的美味。只不过它们都是有季节的，并不能长期保存下来。葵花仔就不同了，成熟之后加些盐、花椒等简单的佐料煮熟，放到煤火上焙干，最后用不透气的塑料袋子密封起来，嘴馋的时候就拿出来嗑，竟能吃许久呢。只不过等待它成熟的过程却是漫长的，熬人的。记得幼年时的一段时间，拗不过我的母亲，只得腾出来一块自家菜园子里种蔬菜的地种了几棵向日葵。自此，我便每天晚上睡觉前去看，早起睁开惺忪的睡眼去看，只希望它快快发芽、长大、成熟。终于盼到它渐渐长出果盘，结出葵花籽时，我更是每天殷勤地照顾，抓虫子，浇水，顺便赶走飞来捣乱的麻雀。有时也会叫上前来找我玩耍的小伙伴团团地围成一圈坐下，仰着脖子，咽着口水，讨论着它成熟以后的种种。母亲和奶奶，还有未出嫁的小姑姑都笑我为了吃个葵花籽魔症了。
        加工好的葵花籽母亲也不是全然让我们吃掉，总是预留下大部分用来招待来客。我和弟弟吃完了母亲给的，心思便转到了母亲用来待客的那份。那时，家里还是那种老式的瓦房，高高地房梁上垂下来一根粗粗的铁丝挝着钩子，钩子上挂着一个柳条编成的篮子，我们的目标就放在那个篮子里。当时，我大约10岁，个子只有一米四那么高，踮起脚尖也够不着。我便趁着母亲外出时，踩了小凳子让五岁的弟弟扶着，伸直了胳膊把篮子摘下，把盛放葵花籽的塑料袋用手指捅出一个小小的口子，一点一点往外挤。时间长了，葵花籽越来越少，鼓鼓的袋子瘪了，终被母亲发现，狠狠地训了我一顿，还作势拿起笤帚要揍我，嘴里还念叨着：“一个女娃子，竟也是这么皮，好好教训你，让你收敛些...........”。幸亏奶奶在一旁把我揽在怀里，这才逃过一劫，弟弟则是在一旁咧着嘴看我的笑话。
      渐渐地长大了，那些美味的吃食随着童年的远去留在了记忆隧道的深处。虽说生活水平提高了，生活中也不乏各种各样的美食，可跟那些童年的吃食比起来却是无法超越的。最可贵的不只是美味，还有那些跟美味有关的每一个场景，每一段心情，犹如放电影般在脑海里一场场闪过，清晰可辨，暖意盈满了心窝，是那么恋恋的不舍。（任新利）