矿大文法学生会暑期实践团考察附近快餐店营业情况
作者:陈凯娟
2014-07-19 10:06
来源:中国矿业大学文法学院
7月16日,矿大文法学生会暑期实践团来到了李庄村进行关于农村志愿服务情况的调研。在中午就餐时,矿大文法学生会暑期实践团在就餐点考察了附近快餐店营业情况。
实践团到达其中一家生意比较红火的快餐店,这里的老板告诉我们他主要是根据附近的实际情况来决定店内饭菜的供应。因为外来务工人员较多,所以他给店里制定的标准是“量大,价廉”,因此深受农民工欢迎。而这附近楼盘较多,所以潜在的需求量也很大。而且快餐店附近也正好有一个正在施工的工地,中午时工地上的农民工会来到这里就餐,所以店内在中午供应的快餐和具有徐州特色的把子肉。通过对店内工作人员的调查,实践团成员发现往往有村民因为图方便来这里买做好的饭,这也改变了实践团成员对于农村餐饮情况的印象。
整体来说,农村快餐店只有根据当地实际情况和民风民情来制定经营策略,才能够赢得更多顾客,获得更大收益。