澄合董东煤业公司加强职工食堂安全监管,提升职工幸福指数
作者:王倩
2015-06-02 14:26
来源:煤矿安全网
为加强职工食堂安全监管,保障全体职工的饮食安全及营养用餐。5月27日,后勤、财务、工会、纪委等相关部门,协同对公司职工食堂经营管理及食品安全卫生情况进行突击检查。
检查人员从食材进货渠道、验收环节、食材存放、食品加工等环节进行了深入、细致检查,详细询问了相关人员取证情况,了解了服务过程中存在的一些问题。检查结束后,检查小组进行了充分的沟通和讨论,并提出几点建议:
一是针对职工普遍反映的菜品样式一成不变、菜品价位有些不太明了的情况,建议食堂每周日下午安排好下周所供应的菜谱及价格,并及时张贴在售饭窗口,征求职工意见,改善伙食,尽最大化满足职工的口味;二是一定要选择具有质量保证的供应商进行采购,杜绝采购三无食品,严格控制采购环节;三是随着天气气温的不断升高,食堂卫生要保持干净、整洁,做好防鼠、防蚊蝇措施,及时对餐具进行消毒,充分保证员工就餐安全。
通过此次检查,加强了各单位业务管理人员对食堂安全的管理意识,使大家深刻的认识到了食品安全的重要性,真正做到关心职工,爱护职工,体贴职工,更好的为安全生产服务好。
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