张益强:腊八节记事
在儿时的记忆中,每年农历十二月初八,奶奶会从附近的寺庙里,为我们姐弟几个端回来一碗热乎乎的腊八粥,说是喝了腊八粥,来年平安健康。后来,奶奶离开了人世,我们对喝腊八粥的记忆变淡了。再次对腊八节有记忆,是来北方生活以后,每年的这天,我会发现稀饭里多了很多品类的豆子谷物。
今年的腊八节,因为是周日,一大早,就收到几条腊八节的祝福。哦,腊八是个节日!再联想到前段时间,女儿拿着语言课本问我。于是,我决定自己亲手煮一锅腊八粥。其实,做饭煮粥,对我来说,不是难事。但是,为了让我煮的腊八粥更受欢迎,我还是很重视地将煮粥的食材和注意事项问了度娘,不看不知道,一看真是惊喜,原来,腊八节一直以来就很受文学大咖们的青睐,从沈从文,冰心、老舍、梁实秋到王蒙,都有关于腊八节的文章,在他们的笔下,腊八节不仅仅是时间的标志,更是情感的寄托。在众多作家的文章中,我最喜欢的是冰心先生的散文《腊八粥》,在这篇文章里,冰心先生描写了她的母亲在每年的腊八节那天,用十几种谷物豆类掺在一起熬煮,熬煮后的粥,不但合家大小都能吃到,有多的还分送给邻居和亲友。而最为恰巧的是,作者母亲和母亲的母亲是在腊八节那天去世,从此以后,熬煮腊八粥成为了她怀念母亲的一种寄托。作者用清丽优美的文字,把对母亲的怀念之情娓娓道来,让我们从字里行间,读出的不仅仅有香甜的粥香,更有浓浓的思念之情在萦绕。
于是,我按照度娘的介绍,将家里所有的谷物类、豆类、坚果类的食材,每样都放上一些,用高压锅煮上。为了让粥更糯软香甜,我按照砂锅熬粥的时间,用小火足足熬了40分钟。等到老公和女儿八点钟起床的时候,看着桌上那碗有红豆黑米、花生葡萄干等品种丰富的腊八粥,女儿一下欢呼雀跃了,“妈妈,这就是老师说的腊八粥吗?”“是的,这就是腊八粥!你赶紧洗漱,来尝尝腊八粥的味道!”
洗漱完的女儿,从书包里拿出语言课本,念叨:“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三……”,“别念叨了,赶紧喝粥吧!”女儿顺从地,放下书,端起碗,喝起粥。看着她喝粥的样子,我不由得想起我小时候,奶奶也是这样坐在桌子旁,看着我们喝粥,眼里满是慈爱!事隔多年,我仍然能想起她笑意盈盈的样子!
又是一个腊八节,因为腊八粥,让我懂得了,不但文化需要传承,爱同样也是需要传承的!我给女儿熬粥,希望她能通过喝粥感受腊八节的意义,同时能感受到我对她深深的爱!