赵延鸽：犹忆麦子成熟时

日子总是匆匆忙忙的，就连上下班途中也不曾向窗外多看两眼，今天早晨不经意间的一瞥，竟吸引住了我的视线。不远处一大片的麦田，风吹过麦浪滚滚，像大海的波涛，此起彼伏。我的脑海中升起无数的问号和感叹号，麦子居然都长这么高了?!麦穗居然都开始发黄了?!这么许久，我究竟错过了什么?记得年少时在老家，到了这个时间，爷爷每天都要去田间转一圈，拿着他的旱烟袋，背着手在田间巡视，就像一位将军在检阅他的军队。一年的辛苦一年的血汗都在这片土地里，在他的眼里，这不是成熟的麦子，而是一大家子的生计，一家人的命全在这一块块的麦田里。他沿着地畔慢慢的走着，欣慰的看着这麦浪翻滚，粗黑的大手轻轻拂过饱满的麦穗，偶尔他会弯下腰细细端详，掐下一支快要成熟的麦穗放在掌心，揉出里面的麦粒，看看饱满成熟的程度，再放在嘴里细细的嚼着，品味着新麦子的香甜。更多的时候他还是望着天，嘴里默默的念叨着什么，也许是祈求老天不要在麦熟时下连阴雨，保佑今年有个好收成。 布谷鸟叫的时候，各家各户就开始忙活了，准备收麦子用的工具。在我家，一般都是爸爸磨镰刀，因为割麦子的刀片那是又薄又快，稍不留神就会割伤手，而且磨刀片也是需要技术的，掌握不好角度，要么是白下功夫，要么是越磨越钝，爸爸又细心技术又好，当然是非他莫属，只见爸爸慢慢的磨快刀片，试好锋利程度，用抹布轻轻的擦干，抹上薄薄的一层油，再用油纸一个个包好放在竹笼里。当爸爸磨刀，奶奶收拾草帽时，爷爷就将支起的架子车倒放在院子里，检查车带辐条，给转抽里打上润滑油，修补车底车帮，最重要的是在车帮上挂一条又粗又结实的缰绳，拉车的时候才能使上力气。一切准备工作就绪了，麦子渐渐熟了，烈日下好似都能听到麦粒绽开麸皮的劈啪声。 每年农忙时，学校都会放十天左右的忙假，这也是只有农村孩子才有的殊荣。这几日爷爷去麦地的次数更加勤了，一天几次的在田间穿梭着，不断查看麦子的成熟情况，这是至关重要的，早一天麦粒还嫩，晚一天麦子就落在了地里，这都是损失。干了几十年农活的爷爷无疑是很有经验的，前一天晚上就选好第二日能收割的麦田。当我们还沉睡在梦乡的时候，他们在黎明的第一道曙光前已悄悄启程。到了十点多钟，奶奶就会提着一蓝子的菜回家做饭，当我提着小蓝装好饭菜，再提上一壶水，坐着奶奶的架子车来到麦地时，远远就看到一望无际的麦田，金浪滚滚，烈日下随处可见移动的草帽。在清香的麦田麦垛中，人群攒动，车子进进出出，提着小蓝送饭的孩子夹杂在人群中。我站在架子车上四处眺望，爷爷和爸爸他们到底在哪里呀，我扯开嗓子喊着：爷爷、爸爸，快吃饭了。终于看见远处直立起两道身影，向我挥手示意，我麻溜的滑下车，提着篮子飞奔而去，身后传来奶奶的疾呼声：慢点，小心麦茬扎脚，别摔了。踩着扎脚的麦茬，感受着脚底泛起的热浪，沿着车辙七扭八拐的飞奔着，很快就在层层麦浪中找到了爷爷爸爸，他们半弯着腰，飞快的挥舞着镰刀，一茬茬的麦秆随之倒地，通常镰刀挥舞四五次就是一大捆，左右手各一把麦秆头对头一扭，就成了捆麦秆的绳，拦腰捆紧，使劲一拧，再将剩余处插入麦秆中，一个麦垛子就成了。看着他们不断流淌的汗水，我赶快拿出大碗，倒上满满的凉开水，他们一仰脖咕嘟咕嘟几声，一碗水就见了底。当我倒第二碗时，那边的奶奶已经在树荫下摆好饭菜，趁着他们在吃饭，我悄悄的拿起镰刀，也想学他们一样大显身手，镰刀还没扬起，就在爸爸的呵斥声中打住了，“那刀很快，你不敢用，小心割伤了”，我只好放下镰刀，闷闷不乐的折着树枝扎小柿子玩。 收麦子的时节那简直就像打仗，争分夺秒不敢耽搁，他们常常是天不亮就出发，天黑了很久才回家，匆匆忙忙的收割几天后，成捆成捆的麦垛堆在麦场里，像壮观的城堡。爷爷把麦捆一个个拆开，一层一层的铺在平整的麦场上，牛拉着重重的碌槌在麦秆上一遍一遍的碾着，直到麦粒都洒落到场地上，用木叉挑去上面的麦秆，将麦粒推成一堆，用木锨高高扬起，趁着风力吹去里面的麸皮，那一般都在午后，夕阳的余晖下，爸爸的身影像一幅动态的水墨画。当所有的麦穗都变成麦粒的时候，我们这帮小孩子就成了这块阵地的主力军，七月的炎阳下，麦子薄薄的平摊在麦场上，泛着金灿灿的光，我坐在树荫下，拿着长长的竹竿，赶着前来吃食的小鸟、鸡鸭，隔一小会就拿起竹耙，把满场的麦子耙一遍，为了麦子晒得均匀，晒干晒透的麦子才能在麦仓中存放的长久。不过贪玩的我们，常常忙着爬树打闹，而忘了自己的工作，大人远远地一声叱喝，才手忙脚乱的爬下树，拿着耙子装模做样的去干活。 农民的心血那是一点也不能浪费，打好的粮食已经入仓了，筛出的麸皮也满满的堆在了柴房中，剩下的麦秆当然也不会丢弃，要留着烧火做饭，冬日里喂食牛羊，蓬松的麦秆当然不能就这样散乱的堆放着，要堆成一个大大的麦秆堆，一是节省地方，二是下再大的雨，里面的麦秆也不会湿，不影响使用。这也是一个技术活，搭不好过不了几天就塌了。通常这个时候，乡邻间都是互帮互助，十几家联合在一起，你运我拉，你挑我堆。大家都在麦场上忙活的时候，主家正在为大家准备饭菜，那可是我吃过的最好吃的饭菜，糖拌西红柿、蒜拍黄瓜，一大盘的鸡蛋炒粉条，还有那烫面做的葱油饼，每一样都让人直流口水。奶奶做饭的时候，我就趴在厨房的窗口，疼我的奶奶常常不顾姑姑的抱怨，拿点好吃的就塞进我的嘴里，离开老家离开奶奶后，这样的美味我再也没尝到过。 如今，爷爷奶奶已经去了天堂，老家也没有土地了，很多很多年都没有收过麦子了，有时也会偶遇呼啸而过的收割机，现代化的设备为农民减轻了很多负担，但也失去了很多美好的回忆。