安徽庐江：食品安全知识大讲堂走进郭河镇潘墩村

为提升农村居民食品安全意识，营造良好食品安全宣传氛围，11月13日上午，2020年安徽省庐江县食品安全知识大讲堂走进郭河镇潘墩村，深入群众身边。该镇相关负责人、市监所以及潘墩村辖区企业、食品经营户、村民群众等60余人参加了活动。

活动现场，安徽省药品零售行业协会特聘专家、合肥学院李蕤教授，图文并茂地从食品安全的概念、如何选购安全食品、食品安全常识、食源性疾病、合理膳食、餐饮业食品安全管理等6个方面，向现场人员详细介绍了日常生活中需注意的食品安全相关要点问题，对安全食品选购、食源性疾病、合理膳食等进行了详细解读。同时，结合一些身边不安全食品事例，指导村民如何识别商品真伪，如何防范安全食品等知识。

据了解，此次活动，增强了农村居民对食品安全的警惕意识和鉴别能力，对农村居民加强食品安全防范、养成科学健康饮食习惯有实质性的促进作用。