厨王争霸赛开始了

为进一步提高厨师业务技能和饭菜质量，提升广大干部职工满意度，7月9日下午，按照采矿公司技能大赛安排，孙庄生活科工会组织举办了厨师技术比武活动。

此次技术比武设“醋溜土豆丝”“鱼香肉丝”与烙草帽饼三个项目。首先进行的是理论测试。

紧张的实操比赛开始了，选手们在明厨亮灶的现代化厨房里大展身手，纷纷拿出自己看家的本领，充分展示自己的精湛厨艺。

“好香呀，这个颜色看起来不错，这个味道特别，这个装盘效果好……”随着菜品装盘成形，检验选手菜品效果的时候到了。评委们从色、香、味、形、用时、口感等方面认真评判，公正公平打出各项评分。

对经过认真评选的一、二、三名发放奖励。

今年来，采矿公司工会本着干什么、练什么、比什么的原则，组织广大干部职工积极参加技术大练兵活动，提高了职工的安全操作技能和业务素质，激发干部职工进取精神，在公司范围内形成了“比、学、赶、超”的良好氛围。