后勤保障部食堂管理员按照“管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”和“一岗双责”的原则，履行安全生产管理职责。负责餐厅安全管理及事故隐患排查治理标准化建设工作，其安全生产责任制如下：
岗位安全生产责任范围
1.负责食堂食品卫生及质量安全。
2.负责食堂的防火、消防安全。
3.参与公司安全检查、安全生产标准化检查及专项安全检查，查处事故隐患，监督隐患排查治理工作。
4.负责监督检查食堂安全教育培训工作开展情况。
5.受理、查处食品安全安全举报事项。
二、岗位安全生产责任制
1.严格贯彻执行国家安全生产、食品安全、交通安全等方针政策、法律法规、标准规范和上级有关安全的指示、指令。
3.参与编制本安全生产责任制。
4.负责监督检查食堂安全教育培训工作开展情况。
5.受理、查处食品安全安全举报事项。
6.参与公司安全检查、安全生产标准化检查及专项安全检查，查处事故隐患，监督隐患排查治理工作。
7.配合上级部门开展各类安全检查。
7.负责公司安全生产标准化“两堂一舍”管理工作，负责安全生产标准化资料的收集、整理和管理归档工作。
8.负责传达公司各类消防知识培训，配合做好消防演练。
9.按规定及时、如实报告安全事故。
10.参加本部门危险源辨识，落实本岗位危险源的安全管理措施。
三、考核规定
实行按月考核，安全生产责任制考核纳入安全绩效考核，具体规定如下：
1.若上述第1、2、3、4条落实不到位，每次扣5分;
2.若上述第6、7、9条落实不到位，每次扣3分;
3.若上述第5、8、10、条落实不到位，每次扣2分。
