张建红作为一名后勤管理者,是项目部所有职工在这里的上班工作的坚实的后盾,要把后勤保障做到保姆式服务。
俗话说:民以食为天,饮食关乎于每一位职工的群众的切身利益,在这漠北之上让职工能吃上一口可口的饭菜其实不是一件容易的事,张建红用自身行动体现了怎样做好一名保姆。随着夏季的到来,气温逐渐升高,易引发食物变质。他对食品的采购、储藏等各个环节都进行严格把关,坚决杜绝变质、过期的食品进入食堂,整个后厨工作间内没有一丝异味,从进货、储存、清洗、加工的食品生产流程全过程整洁有序,合理搭配膳食,让职工舒心。积极的询问职工的喜好合理搭配膳食,尽力满足大部分职工的饮食需求。每周都有十几种菜品供职工选择,并保证每周都不重样。在炎炎夏日他还每天专门为职工熬制绿豆汤采购西瓜送到加固线为在一线的职工群众防暑降温。用职工的话来说,职工食堂是最温暖舒心的地方。
送餐到一线,让职工暖心。由于项目的生产任务重、时间紧,职工经常赶不上饭点,为此他专门把食堂将饭菜打包好提前将热气腾腾的饭菜,送到职工工作现场,保证他们能够及时吃上可口的饭菜,让奋战在一线的职工暖心又暖胃。他说你们在这里工作,为就甘愿做你们的保姆。(刘伟)