后勤服务中心食堂管理员安全生产与职业病危害防治责任制（2022）
一、岗位责任清单
第二条协助主任做好后勤服务中心的各项安全工作，保证工作中不出现安全问题。
第三条服从领导安排，协助主任协调好与各单位、部门之间的关系，加强与各单位、部门之间的联系和沟通，搞好工作配合。
第四条协助主任做好安全生产与职业病危害防治责任制和各项管理制度的制定、落实，并具体组织检查、考核。
第五条协助主任对相应人员的组织管理，认真开展所分管范围的业务工作。
第六条随时掌握生产现场的实际情况，发现异常要及时向有关领导汇报，采取相关措施。负责分管范围内的隐患排查治理工作，做好负责范围内的风险管控工作。参与安全风险分级管理工作，参加双防相关专项培训和隐患排查。
第七条 按时完成领导交办的各项工作任务。
第八条对工作中出现的疑难问题，要逐级请示汇报，不擅自决定。
第九条按时参加矿组织的安全大检查和各项安全活动，发现各类安全隐患及时予以处理或向有关部门汇报。
第十条负责食堂安全生产、文明卫生、经营管理等全面工作。
第十一条做好食堂相关制度、标准的制订、补充、完善、检查、考核及落实工作。
第十二条做好食堂各班目标责任和业绩考核的制定与考核工作。
第十三条做好食堂采购的监督管理工作;做好市场调研、商品质量监督工作;严格考察供货商资格，确保食品质量和安全。
第十四条做好各项节支降耗管理工作，监督、指导食品加工经营全过程，确保食品加工安全卫生、杜绝加工经营过程中的浪费。
第十五条组织好食堂工作人员专业技能及规章制度的学习，做到分工明确合理，确保各项工作正常有序进行，及时协调解决本单位各岗位的业务难题。
第十六条规范经营流程，加强饭菜成本及质量控制，严厉律己，自觉接受职工监督，坚决杜绝任何吃拿卡要和偷盗、浪费等行为的发生。
第十七条抓好食堂职工思想教育和安全隐患排查，确保安全生产稳定，努力为职工创造良好的就餐环境。
第十八条向主任提出改进工作的具体意见和建议。
第十九条必须尽职尽责，杜绝“三违”现象。
二、责任追究
第十九条 未贯彻执行《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》有关法律、法规，食堂管理员负直接责任。
第二十条 未执行安全生产与职业病危害防治责任制和各项管理制度，副主任负直接责任。
第二十一条 未定期参加查体的，食堂管理员负直接责任或主要责任。
第二十二条 未搞好餐厅内清洁卫生，食堂管理员负直接责任。
第二十三条餐厅室外环境不整洁，食堂管理员负直接责任或主要责任。
第二十四条 未做好餐饮具的消毒、洗涤、发放使用工作，食堂管理员负直接责任。
第二十五条 不爱护桌椅、消毒用具、制冷设备等一切设施，食堂管理员负直接责任。
第二十六条 在岗期间工作衣帽穿戴不整洁，留长指甲、涂指甲油、戴戒指，食堂管理员负直接责任。
第二十七条 没有较好地协助主任做好食堂的各项工作，出现工作失误的，食堂管理员应负相应责任。
第二十八条 未执行国家有关安全生产的法律、法规、行业标准和技术规范，食堂管理员负直接责任。
第二十九条 未按时参加矿组织的安全大检查和各项安全活动的，食堂管理员负直接责任。
第三十条没有按时完成领导交办的各项工作任务，食堂管理员应负重要责任。
第三十一条 发现本矿或本科制定、执行的有关规定与国家的法律、法规、规章、标准和技术规范不符，没有及时汇报有关领导，应负重要责任。
第三十二条 决策失误导致他人受伤害或损失的，负直接责任。
第三十三条 对于上述负直接责任、主要责任、重要责任、领导责任的，应根据情节严重程度按照职工奖惩规定和有关法律、法规给予行政处分、经济处罚、追究刑事责任。
