后勤服务中心菜班人员安全生产与职业病危害防治责任制（2022）

　　一、岗位责任清单

　　第一条参加每天班前会，认真听取领导对全天工作的安排，以及注意事项。做好风险管控工作，排查隐患，并及时汇报。

　　第二条及时更换工作服，进加工间前检查服装是否干净，是否有异物(头发)。

　　第三条听从班长指挥制做菜品，按成品菜的检验标准制作保证菜品色、香、味、形。

　　第四条不断改进、增加花色品种，做到色、香、味俱全，价格公平，降低成本，经济实惠。

　　第五条 在加工过程中所有程序必须遵守有关卫生方面的规定,做到节水、节气、节原料.

　　第六条 每位厨师在班长的带领下准时、准点按质、按量的加工每个菜品。

　　第七条 对自己所烹制的所有菜品负责。

　　第八条 认真做好班后的收尾工作，检查落实水、电、气是否安全可靠，发现问题立即向相关部门汇报。

　　第九条 下班前搞好自己的卫生责任区，班长检查合格后方可下班。

　　二、责任追究

　　第十条　有下列情形之一的，给予警告处分：

　　1、服务态度蛮横、不礼貌待人的;

　　2、公共设备、设施管理混乱的;

　　3、拒不执行上级机关安全监察人员指令的。

　　4、偷盗或协助偷盗的。

　　第十一条　菜班人员对职责范围内的工作负直接责任。

　　第十二条　发现本矿或本科制定、执行的有关规定与国家的法律、法规、规章、标准和技术规范不符，没有及时汇报有关领导，应负重要责任。

　　第十三条　操作失误导致他人受伤害或者损失的，负直接责任。

　　第十四条　对于上述负直接责任、主要责任、重要责任的，应根据情节严重程度按照职工奖惩规定和有关法律、法规给予行政处分、经济处罚、追究刑事责任。