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陕煤陕北矿业涌鑫公司:“爆米花”情怀

作者:李韦 2022-02-15 14:23 来源:煤矿安全网 陕煤陕北矿业涌鑫公司 爆米花 情怀

  陕煤陕北矿业涌鑫公司:“爆米花”情怀

  饭后茶余,在就近超市闲逛,刚进门,一抹甜甜的爆米花味儿扑鼻而来。看着那一袋袋爆米花,瞬间勾起了童年的记忆,唇齿间又萦绕着那渐行渐远的味道。

  小时候,经常会有走村串乡的小商贩,挑着转炉四处吆喝着:爆米花喽!爆米花喽!一听到吆喝声,小伙伴们便争抢着撒腿跑回家向父母要玉米粒,那个时候,玉米是家家户户的主粮之一,容不得浪费。在我们再三纠缠下,父母才会用碗或缸子挖一点。一路狂奔,兴匆匆地交到小贩手里,巴巴地看着他将金黄的玉米粒倒进那个两头都带把的鼓肚子转炉里,封了盖,架到火上开始烧。

  只见小贩摇着转炉,时不时看看炉上的温度表,然后就是最激动人心的时刻,看着小商贩将转炉卸开提到一边,对着一个大袋子启封口子。我们捂着耳朵,低着头,斜着眼睛盯着转炉。随着“砰”的一声巨响,转炉里的玉米粒实现了华丽变身,由瓷实的“小伙子”变成了轻俏漂亮的“花公主”,四棱八瓣的米花将袋子撑得鼓鼓囊囊。一小撮玉米粒居然可以爆出这么一大堆米花,这对于我们这些馋嘴的小孩来说,像是捡了莫大的便宜,我们往往是一边往嘴里塞着米花,一边心满意足地向家跑去。

  那时候,觉得这个转炉好神奇,而小商贩简直就是会变戏法的魔术师。而如今爆米花随处可见,只是少了由小米粒变成米花的那种期待,甚是怀念那“砰”慑人的一声,顷刻间将童年的快乐炸响。(李韦)

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