为进一步加强职工食堂食品安全管理工作,7月20日上午,蒲白实业公司建新物业部成立安全检查小组,由物业部负责人带队到职工餐厅开展专项检查。
检查组对食堂卫生管理、原料采购至供餐过程控制管理、餐具及设施设备清洗消毒、食堂防滑、食品留样等情况进行检查,就检查中发现的有关问题现场提出整改意见,并督促相关负责人结合当前疫情防控形势落实食品安全管理制度,履行食品安全责任。
物业部负责人强调,一是要将综合检查结果和检查中发现的问题反馈给食堂管理负责人,做好监督整改“回头看”工作;二是要加强用电、用气管理,确保食堂生产安全;三是要确保食品卫生安全,保证职工吃上“放心餐、满意餐”。
“民以食为天,食以安为先,食品安全大过天”。建新物业部把食堂安全作为关心关爱员工的大事来抓,持续推进安全检查工作,努力提高物业管理水平,取得显著成效。(贾敏)