【中国矿业大学材料与物理学院梦中国实践团】(通讯员：刘凤淇)7月16日，中国矿业大学梦中国实践团来到了河北省沧州市的后仙庄村黄骅面花非遗工坊。
根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产(intangible cultural heritage)指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，它不仅对于研究人类文明的演进具有重要意义，而且对于展现世界文化的多样性具有独特作用，是人类共同的文化财富。
此次小队来到的沧州黄骅面花非遗工坊是村里的一处传统手工艺工坊。面花是沧州传统面点中的独特工艺，被列为非遗项目。本地的棉花因其工艺复杂使面花口感丰富、不粘口、劲道、麦香浓郁，而且卖相又好：可以做出千姿百态，各种各样的面花：各种植物、各种动物，使面花不仅具有很好的口感，还具有极高的美学价值。
非遗是中国人民的智慧结晶，是与中国古代灿烂文明紧密联结在一起的，是中国人民宝贵的财富，体现着中华民族非凡的创造能力和高超的智慧。传承好非物质文化遗产有利于促进民族团结、增大民族向心力、向外国输出中国的文化……总而言之有着非凡的意义。
