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河南能源义煤公司石壕煤矿:满意餐桌 幸福味蕾

作者:李聂姗 2023-09-21 08:17 来源:煤矿安全网 河南能源义煤公司石壕煤矿 餐桌 味蕾

  近期以来,河南能源义煤公司石壕煤矿着力加强伙食管理,让职工吃出营养、吃出健康,积极组织问卷调查,征求意见建议,创新推出各具特色的菜品,以“满意丰盛健康幸福”为目标,为职工办“食”事,不断提高食堂管理和服务水平,做有温度、有满意度的职工食堂,促进职工幸福品质提升。

  该矿以“抓管理、强服务、出亮点、树形象”作为工作思路,将精细食堂管理工作摆在突出位置,从食堂卫生管理、工作管理、库房管理、食品采购、餐具消毒等多个方面,把职工所思所想带入工作细节,实现了快速取餐、舒适用餐、放心就餐,为职工呈现一个干净、卫生、放心的就餐地。

  为让职工吃饱还要吃好,井口餐厅坚持在创新菜品研发上下功夫,并根据季节变化,随时采购一些新鲜时令蔬菜,适时调整荤素搭配,保证早餐、午餐、晚餐菜肴多样化。食堂专职管理员每天对饭菜质量、数量进行检查,力争做到在保证职工吃饱吃好的前提下,不浪费、不变质,切实提升服务质量,合力打造“管理尽心、职工舒心、用餐放心”的餐厅,使职工以味蕾的满足获得满满的幸福。(李聂姗)

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