河南能源义煤公司石壕煤矿：满意餐桌 幸福味蕾

　　近期以来，河南能源义煤公司石壕煤矿着力加强伙食管理，让职工吃出营养、吃出健康，积极组织问卷调查，征求意见建议，创新推出各具特色的菜品，以“满意丰盛健康幸福”为目标，为职工办“食”事，不断提高食堂管理和服务水平，做有温度、有满意度的职工食堂，促进职工幸福品质提升。

　　该矿以“抓管理、强服务、出亮点、树形象”作为工作思路，将精细食堂管理工作摆在突出位置，从食堂卫生管理、工作管理、库房管理、食品采购、餐具消毒等多个方面，把职工所思所想带入工作细节，实现了快速取餐、舒适用餐、放心就餐，为职工呈现一个干净、卫生、放心的就餐地。

　　为让职工吃饱还要吃好，井口餐厅坚持在创新菜品研发上下功夫，并根据季节变化，随时采购一些新鲜时令蔬菜，适时调整荤素搭配，保证早餐、午餐、晚餐菜肴多样化。食堂专职管理员每天对饭菜质量、数量进行检查，力争做到在保证职工吃饱吃好的前提下，不浪费、不变质，切实提升服务质量，合力打造“管理尽心、职工舒心、用餐放心”的餐厅，使职工以味蕾的满足获得满满的幸福。(李聂姗)