为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，11月15日至11月30日，经济管理学院举办了“光盘打卡，拒绝‘剩’宴”活动。本次活动由经济管理学院学生会生活自律和权益保障部、中国矿业大学张广石青年志愿者服务队主办，面向中国矿业大学全体学生。
本次活动以拍照打卡的形式促使同学们养成每餐光盘、吃喝节俭的良好习惯，收集了各具特色的“光盘”照片。活动前期通过QQ空间、公众号、张贴海报等方式进行宣传，提高活动参与度。中期由组织方在活动群里发布链接进行打卡，工作人员统计参赛者打卡天数并在群内公示。后期，工作人员确认无误后，将对打卡达到要求的同学给予志愿时长奖励。
古人云：“俭，德之共也;侈，恶之大也。”勤俭节约是中华民族的传统美德;文明就餐，不仅是个人良好素质的体现，更是一种勤俭美德的塑造。当代大学生应身体力行，为营造良好社会道德新风尚作出自己的贡献。此次光盘打卡活动，不仅有利于同学们增强节约意识，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，更有助于弘扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，体会到粒粒皆辛苦的真谛。
