腊月里的司马,年味儿渐浓!
“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐……”当欢快的新年民谣传遍矿山时,新年的脚步也越来越近了。过年迎春,腊月最浓!腊月里,家家户户扫尘除旧、置办年货、围炉蒸煮,热闹非凡;而在矿山司马,腊月里迎春纳福也有着独特、别样的“打开方式”,成为矿工们一年又一年幸福的期待,为矿山迎接即将到来的盎然春意拉满氛围感。
年“味”是一簇簇灯火阑珊
每当夜幕降临,一盏盏霓虹灯渐次亮起,将矿山勾勒出一幅晶莹鲜亮的迷人轮廓,潞安化工司马煤业俞发美丽祥和。
春节前夕,在矿区内挂起象征着团圆意义的灯笼,成为司马煤业庆祝春节、营造喜庆氛围的“重头戏”。为了做好春节亮化工程,该公司早准备、早动手,在矿区主干道路上、生态园池塘边、廉洁文化公园内……到处都有工作人员,忙碌有序地悬挂灯笼。在一串串瀑布灯的点缀下,矿区顿时增添了几分喜庆,让职工们感受到浓浓的节日气氛。路灯下、树枝上……随处可见的红灯笼和彩灯,将矿区装饰一新,喜气洋洋,为矿区披上了节日的盛装。
职工小李开心地说:“这几天看见工作人员在树上、草坪上悬挂铺设彩灯,现在工人们又在紧锣密鼓的安装机械灯,非常的喜庆,再配上卡点来的雪花,红白交相呼应,过年的氛围已经越来越浓了!”
目前,该公司灯笼安装工作正紧锣密鼓地进行中,将于近日安装完成。下一步,将加强巡查维护,确保春节期间灯笼完好、有序悬挂,营造浓厚的新春佳节氛围,让职工及家属度过一个欢乐祥和、传统文化浓厚的新春佳节。
年“味”是一副副手写春联
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。司马煤业的“年味”从一副副送到职工手中的春联打开。进入腊月二十三,小年一过,司马煤业便组织了“迎新春 添新福 贺新年”送春联和慰问劳模等一系列活动,工会主席带着党政工领导班子的祝福和问候,把一副副春联、一张张福字送到职工的手中。
该公司组织矿山的书法家和书法爱好者创作春联、福字,几名书法家挥毫泼墨,将俊逸潇洒、行云流水的书法,挥洒在喜庆的红纸上。“凝心聚力,逐梦一流,谋定高质量发展;埋头实干,奋勇争先,谱写司马新篇章。”“海纳百川通四方,鱼随激浪跃龙门,立足百年太行山,龙腾九宵变风云。”“煎炒蒸烹静心享美味,酸甜苦辣滋养好身体。”手写春联,是笔尖上历久弥香的年味,是民俗中传承千年的瑰宝,是记忆里红红火火的福祉。一副副红底黑字的春联,寄托着新年的美好愿景,表达着职工们锐意进取的信心和决心。
“谢谢领导关怀,也祝大家新春快乐、阖家欢乐、万事如意!”该公司劳模董杰接过福字春联后,脸上露出了开心的笑容。火红的春联、满手的墨香,构成了一道独特的年俗文化风景。据了解,该公司迎新春共送出春联3000余副、“福”字2000余张,让职工们感受到了红彤彤的喜庆“年味儿”。
年“味”是一道道美味佳肴
柔和温暖的灯光,热气腾腾的厨房,其乐融融的欢笑,春节是一个香气四溢的节日,年味就是灶头上溢出的各种食材香。对于过年不能回家团圆的矿工来说,职工餐厅的红火、菜式的丰富,是一种别样的过节方式。
“给我来一份酱牛肉,一份韭黄炒鸡蛋,再来一碗饺子。”
“帮我来一份酥肉,一份丸子,带回去给家人尝尝。”
一到饭点,司马煤业职工食堂里人头攒头,好不热闹!
临近春节,为了让职工吃的好,吃的健康,司马煤业后勤部调整节日菜谱,增加菜品种类,精心准备了麻辣香锅、红烧鱼、白灼虾、番茄炖牛腩、莲藕焖猪手、腥汤素饺等美食,提供各式面点、丸子、酥肉、糖裹花生等新年传统美食外卖服务,职工超市配备米面油、奶制品、坚果礼包、小零嘴等新年干货;同时进一步加强食材采购、储存和加工管理,保障采买的食材新鲜无污染,要求厨师严格按照食品储存、加工要求处理食材,确保广大职工吃的满意,吃的放心。让在岗职工吃到“家”的味道,感受到司马大家庭的温暖。
“今天有尖椒腊肉、土豆排骨,还有各种水果,我的家人也爱吃这些菜,吃着同一种味道,也有了回家的感觉。”饭菜里透出亲情的香,有了职工的肯定,这个年味才真正做足了!
(晋绍华 李楠 苗超超)