微观世界探秘行,科普课程启新程——中国矿业大学梦启支教团“微生物的世界”科普课程
微生物是一切生命的祖先,为了让同学们了解到世界的真相,梦启三班在贵州省毕节市金沙县金沙教育研究院附属实验学校开展微生物的世界课程。该课程由龚鑫蕊老师讲授。
课程伊始,随着龚老师播放了一段介绍微生物的世界的短篇,微生物课程正式拉开了帷幕。随后龚老师引出微生物的定义,一切微小的肉眼看不见的生物的总称,他们广泛存在于身体上,衣物上,空气中。龚老师放出一系列不同的微生物的图片,引导同学们讨论微生物的特点来发现他们的异同。然后介绍了三类不同的微生物包括细菌,真菌,以及病毒。这时,有同学提出问题,微生物是不是都对人有害?龚老师顺势引出下文,对人类有益的微生物——酵母菌。龚老师从酵母菌的作用机理以及作用环境两方面展开介绍,并让同学们根据其作用效果猜测在什么食物中会添加酵母菌。之后龚老师播放了酵母菌在馒头中发挥作用的延时视频,同学们感到惊讶,迫不及待地想知道原理。然后龚老师又介绍到生活中最常出现的微生物——霉菌。首先龚老师放出数张发霉食物的照片。龚老师提问为什么食物放在空气中也会发霉,并介绍霉菌的生长环境温热潮湿。随后介绍到如何防止霉菌生长。课程最后龚老师向同学们提出课后问题哪些生物是对人类有益的?至此课程结束。
学习微生物课程不仅有助于学生了解病原微生物的生物学特性、致病机制及防控措施,为预防和治疗感染性疾病提供科学依据,而且培养了学生对于世界真谛探索的兴趣。